蝶閥是閥門(mén)的一種，是安裝于管道上，用來(lái)控制管道內介質(zhì)流通的一個(gè)部件。蝶閥的特點(diǎn)是結構簡(jiǎn)單，重量輕，組成部分有傳動(dòng)裝置、閥體、閥板、閥桿、閥座等。與其他閥門(mén)類(lèi)型相比，蝶閥的啟閉力矩小，開(kāi)關(guān)速度快，也最省力，表現最明顯的是手動(dòng)蝶閥。
蝶閥的啟閉件是一個(gè)圓盤(pán)形的蝶板，在閥體內圍繞閥桿旋轉，只需旋轉90°即可將蝶閥完全開(kāi)啟，當蝶閥完全開(kāi)啟時(shí)，只有蝶板的厚度是管道內介質(zhì)的流動(dòng)阻力，流阻也非常小。
蝶閥的用途非常廣泛，幾乎在我們的日常生產(chǎn)生活中，都能看到蝶閥的身影。一般來(lái)說(shuō)，蝶閥適宜過(guò)各種水和部分常溫常壓的流體介質(zhì)，比如我們的生活用水管道、消防水管道、循環(huán)水管道、污水管道等都可以使用蝶閥來(lái)作為流量的控制和調節；除此之外，有些粉體、油類(lèi)、泥漿介質(zhì)管道也適合用蝶閥；蝶閥還可用于通風(fēng)管道中。
與其他閥門(mén)相比，蝶閥更適合做成大口徑閥門(mén)，原因是在與其他類(lèi)型閥門(mén)口徑大小相同的條件下，蝶閥的體積更小，重量也更輕，操作更省力，成本也更低。當口徑越來(lái)越大時(shí)，蝶閥的這個(gè)優(yōu)勢會(huì )變得越來(lái)越明顯。
雖然蝶閥可以在管道中做調節流量使用，但是，通常在口徑很小的管道上很少用蝶閥來(lái)調節流量，一是因為不好調節，二是因為蝶閥密封性能與同樣可以做流量調節的截止閥、球閥相比，有一定的差距。
蝶閥有軟密封和硬密封之分，兩種不同密封形式的蝶閥用途也有所區別。
軟密封蝶閥的密封性能好，但是不耐高溫高壓環(huán)境，所以一般用于過(guò)水、空氣、油類(lèi)等弱酸堿性介質(zhì)。
硬密封蝶閥的可以在高溫高壓環(huán)境中使用，并且耐沖蝕，一般用在化工、冶煉等環(huán)境復雜的工況中。
蝶閥的傳動(dòng)方式不一樣，用途也有區別，通常安裝了電動(dòng)裝置或者氣動(dòng)裝置的蝶閥，會(huì )在一些有一定危險性的工況中使用，比如高空管道，有毒有害介質(zhì)管道中，不適宜人工操作的手動(dòng)蝶閥，就需要電動(dòng)蝶閥或者氣動(dòng)蝶閥。